"French toast"

French toast

¡Hola! Perfectas imperfecta, me encanta pasarme por aquí y compartir recetas.

Hoy os dejo una súper sencilla, podéis ver el video siguiendo cada paso.

Esta receta es de una French Toast.

Yo la suelo usar para desayunar esos días que tengo más tiempo de disfrutar con más calma mi desayuno y que tengo un hambre considerable.

Porque este plato es muy saciante.

Mientras hacia la receta pensaba que igual también podría ser una opción de postre por lo que si te apetece también puedes probarla como postre.

Necesitarás:

Pan (De preferencia un buen pan pero vale cualquiera) Yo use una hogaza de arroz y quínoa pero un brioche o pan de trigo o masa madre te vendrían también genial. Incluso lo puedes hacer con pan de molde.

½ Leche vegetal

Canela

3 Cucharadas Lino o Chía

Vainilla opcional

Miel de agave o edulcorante al gusto

Fruta congelada (Para la salsa, pero bien podrías usar mermelada o fruta fresca)

Procedimiento

Vas a mezclar la leche con la chía o lino, canela y vainilla.

Dejar reposar por 10 minutos para que espese un poco.

Mientras puedes hacer la salsa de frutos congelados, llevando un puñado de frutos al fuego con un chorrito de agua y un poco del edulcorante. Calienta hasta que la fruta este blanda, tapa y reserva.

Cuando esté lista la mezcla, vas a cortar tus rebanadas de pan y humedecer por ambos lados.

Para llevar a la sartén a cocinar por cada lado hasta que este doradito

Te recomiendo que sea una sartén antiadherente y que uses una grasa para cocinar, la que prefieras.

Cocina todas tus rebanadas de pan y ¡listo!

Puedes decorar con tu salsa de frutos o el topping que desees.

Que disfrutes y ya me contaras si has hecho la receta y si lo desayunas o lo tomas como opción de postre.

Gracias bella y nos vemos a la próxima receta.

Un beso grande

Carmen